Desarrollo de prodctos
Contamos con un área de operaciones especializada en formulación, corte, desgrasado, porcionado y marinado de productos cárnicos (bovino, porcino y aves):
Desarrollamos productos cárnicos personalizados acorde a las especificaciones de nuestros clientes. Servicios en:
Empacado al alto vacío o termoformado, por lo tanto evita el proceso de oxidación y mantiene el producto en óptimas condiciones por más tiempo ya que inhibe el desarrollo de organismos que pudieran resultar dañinos para la salud.
Capacidad de congelación en ráfaga para la conservación refrigerada o congelada de productos cárnicos.
Andenes con disposición por tipo de producto (capacidades, cantidad y altura), así como la entrega a establecimientos, ésta se realiza en unidades especiales que cuentan con tecnología thermoking, mismas que aseguran la cadena de frío en los productos refrigerados o congelados desde la planta hasta el punto de entrega.